La zone géographique se situe au sud-est de la commune de Valence. L’AOC est un vin tranquille blanc élaboré uniquement à partir du cépage local « la clairette ». C’est une petite appellation qui couvre quelques hectares de coteaux en éboulis calcaires, sur les deux rives de la Drôme entre Crès et Die, à l’abri des premiers contreforts du Vercors. Elle s’étend sur la même aire que l’AOC Clairette de Die. En 1993, décret du 26 mars, la réglementation a distingué parmi les vins mousseux de la Vallée de la Drôme l’AOC Crémant de Die mais pareillement l’identité et le savoir faire des vins tranquilles produits dans la même aire géographique, l’AOC « Coteaux de Die ».